★STAY HOME　家で「瓦蕎麦？」★

先日、「瓦蕎麦？」を作りました。「瓦蕎麦」とは熱した瓦の上に茶蕎麦と具をのせて、温かいめんつゆで食べる山口県が発祥とされる料理です。ホットプレートで代用してみました♪都内にも専門店がありますので、早く世の中が安定し食べに行ければと思っております。【賃貸管理事業部　佐藤】